Política de privacidad
Última actualización: 9 de marzo de 2026
Platto (“nosotros”, “nos”, “nuestro”) opera platto.food. Esta política explica qué datos recopilamos, por qué y cómo los gestionamos.
Qué datos recopilamos
Datos de cuenta. Al registrarte, recopilamos tu nombre y dirección de correo electrónico a través de nuestro proveedor de autenticación, Clerk (clerk.com). Se utilizan para crear y gestionar tu cuenta.
Preferencias alimentarias. Nos indicas qué ingredientes te gustan, cuáles evitas y cuánto tiempo tienes para cocinar. Almacenamos esta información para generar tus planes de comida semanales.
Datos de pago. Los pagos son procesados por Creem (creem.io), que actúa como nuestro Merchant of Record (intermediario comercial). No almacenamos directamente los datos de tu tarjeta de crédito ni tu información de facturación. Creem gestiona todo el procesamiento de pagos, la recaudación de impuestos y la facturación. Consulta la política de privacidad de Creem para más detalles.
Datos de uso. Recopilamos analíticas básicas (páginas visitadas, funciones utilizadas) a través de Umami para mejorar Platto. Esto puede incluir tu dirección IP, tipo de navegador, información del dispositivo y el identificador interno de tu cuenta cuando has iniciado sesión.
Datos de errores y rendimiento. Utilizamos Sentry para monitorizar errores y el rendimiento de la aplicación. Sentry puede recopilar datos de sesión, información del navegador y detalles técnicos relacionados con los errores que encuentres al usar Platto.
Cómo usamos tus datos
- Para generar planes de comida y listas de la compra personalizados según tus preferencias
- Para gestionar tu cuenta y suscripciones
- Para mejorar Platto y corregir errores
- Para monitorizar y resolver problemas técnicos
- Para enviar correos transaccionales (confirmación de cuenta, recibos de pago)
No vendemos tus datos personales. No usamos tus datos para publicidad.
Servicios de terceros
Utilizamos los siguientes servicios para operar Platto:
- Convex (base de datos): almacena los datos de tu cuenta, preferencias alimentarias y planes de comida. Los datos se alojan en Estados Unidos. Ver política de privacidad de Convex.
- Clerk (autenticación): almacena tus credenciales de inicio de sesión y datos de sesión. Ver política de privacidad de Clerk.
- Creem (pagos): procesa los pagos y gestiona la facturación como Merchant of Record. Ver política de privacidad de Creem.
- Vercel (alojamiento): aloja la aplicación. Ver política de privacidad de Vercel.
- Umami (analíticas): recopila analíticas de uso y eventos personalizados de producto. Ver política de privacidad de Umami.
- Sentry (monitorización de errores): captura informes de errores y datos de sesión para ayudarnos a diagnosticar y corregir problemas. Ver política de privacidad de Sentry.
- Google Gemini (IA): procesa tus preferencias alimentarias para generar planes de comida. Tus preferencias se envían a la API de Google, pero no se incluye información personal identificativa (nombre, email) en estas solicitudes. Ver política de privacidad de Google.
- Braintrust (observabilidad de IA): registra las solicitudes y respuestas de planes de comida generados por IA, que pueden incluir tus preferencias alimentarias, para monitorizar y mejorar la calidad de los planes generados. Ver política de privacidad de Braintrust.
Almacenamiento y seguridad de datos
Tus datos se almacenan principalmente en servidores de Estados Unidos (Convex, Vercel, Sentry, Braintrust) con parte del procesamiento en la UE (Cloudflare). Utilizamos cifrado HTTPS para todos los datos en tránsito y seguimos prácticas de seguridad estándar del sector.
Tus derechos
Si te encuentras en la UE, tienes derecho a:
- Acceder a los datos personales que tenemos sobre ti
- Solicitar la corrección de datos inexactos
- Solicitar la eliminación de tus datos
- Exportar tus datos en un formato portable
- Oponerte o restringir el tratamiento de tus datos
Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a hola@platto.food.
Cookies
Platto utiliza cookies esenciales para mantener tu sesión iniciada y recordar tus preferencias. No utilizamos cookies de seguimiento ni publicitarias.
Privacidad de menores
Platto no está dirigido a menores de 16 años. No recopilamos conscientemente datos personales de menores de 16 años. Si crees que un menor de 16 años nos ha proporcionado datos personales, contacta con nosotros en hola@platto.food y los eliminaremos.
Retención de datos
Conservamos tus datos mientras tu cuenta esté activa. Si eliminas tu cuenta, borraremos tus datos personales en un plazo de 30 días, salvo que la ley nos obligue a conservarlos.
Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política de vez en cuando. Si realizamos cambios significativos, te notificaremos a través de la app o por correo electrónico.
Contacto
Para cualquier consulta sobre esta política o tus datos, escríbenos a hola@platto.food.